Laurier-sauce
Laurus nobilis

  • Laurier-sauce - Laurus nobilis
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Nom commun : Laurier-sauce
Nom scientifique : Laurus nobilis
Ordre : Laurales
Famille : Lauracées
Taille : 1-10 mètres
Diamètre de la fleur : 6-10 mm
Couleur(s) florale :
Floraison : mars à mai
Nom scientifique complet : Laurus nobilis L., 1753
Synonymes latins : Aucun
Autres appellations : Laurier
Habitat
et répartition
: Rochers et bois– cultivé comme ornement et comme condiment - Région méditerranéenne et littoral du Sud-Ouest ; Corse. – Région méditerranéenne.
Altitude : 0 - 600 mètres
Statut
de protection
: Aucune donnée

Description (Flore de l'Abbé Coste) : Arbre de 2 à 10 mètres, aromatique, glabre, vert, très rameux, à rameaux dressés ; feuilles alternes, coriaces, persistantes, elliptiques-lancéolées, atténuées en court pétiole, penninervées, entières et ondulées aux bords ; fleurs dioïques, blanchâtres, odorantes, en petites ombelles axillaires pédonculées et involucrées ; périanthe pétaloïde, caduc, à 1 divisions obovales égales ; 8-12 étamines sur 2 rangs, à anthères 5 ouvrant de la base au sommet par des valvules ; 1 style court et épais, à stigmate subcapité ; ovaire libre, entouré de 2-4 staminodes tripartites ; drupe ellipsoïde, noire, à 1 seule graine.
Référence Flora Gallica : Page 820