Maceron cultivé
Smyrnium olusatrum

  • Maceron cultivé - Smyrnium olusatrum
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Nom commun : Maceron cultivé
Nom scientifique : Smyrnium olusatrum
Ordre : Apiales
Famille : Apiacées
Taille : 40 cm à 2 mètres
Diamètre de la fleur : 3-7 mm
Couleur(s) florale :
Floraison : avril à juillet
Nom scientifique complet : Smyrnium olusatrum L., 1753
Synonymes latins : Aucun
Autres appellations : Aucune
Habitat
et répartition
: Haies, buissons, décombres - Dans la région méditerranéenne et dans l'Ouest jusqu'en Normandie et au Loir-et-Cher ; Corse. – Europe méridionale ; Asie Mineure, Syrie ; Afrique septentrionale.
Altitude : 0 - 600 mètres
Statut
de protection
: Aucune donnée

Description (Flore de l'Abbé Coste) : Plante bisannuelle d'environ 1 mètre, glabre et d'un vert clair, à racine épaisse, en fuseau, rameuse ; tige robuste, creuse, sillonnée, rameuse ; feuilles inférieures grandes, triternatiséquées, à segments larges, ovales, crénelés ou dentés, les supérieures ternées, sessiles sur une gaine large bordée de cils frisés ; ombelles convexes, à 6-15 rayons glabres, épaissis à la maturité ; involucelle à folioles très courtes, triangulaires-aiguës ; styles égalant le stylopode ; fruit gros (5 mm), suborbiculaire, noir à la maturité, à côtes dorsales tranchantes.
Référence Flora Gallica : Page 366