Sauge officinale
Salvia officinalis subsp. officinalis

  • Sauge officinale - Salvia officinalis subsp. officinalis
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Nom commun : Sauge officinale
Nom scientifique : Salvia officinalis subsp. officinalis
Ordre : Lamiales
Famille : Lamiacées
Taille : 30-80 cm
Longueur de la fleur   : 15-30 mm
Couleur(s) florale :
Floraison : avril à juillet
Nom scientifique complet : Salvia officinalis subsp. officinalis L., 1753
Synonymes latins : Aucun
Autres appellations : Herbe sacrée, Sauge de Dalmatie
Habitat
et répartition
: Lieux secs et arides - Région méditerranéenne de l'Europe.- souvent cultivé et naturalisé
Altitude : 0 - 400 mètres
Statut
de protection
: Protégée en région Midi-Pyrénées

Description (Flore de l'Abbé Coste) : Sous-arbrisseau de 30-50 cm, très rameux, très aromatique ; feuilles pétiolées, oblongues ou lancéolées, obtuses ou aiguës, épaisses, rugueuses, finement crénelées, pubescentes-grisâtres ou vertes ; fleurs d'un bleu violacé, assez grandes, pédicellées, 3-6 en verticilles un peu lâches formant une grappe simple ; bractées ovales-acuminées ; calice pubescent, à 17 nervures, bilabié, la lèvre supérieure tridentée, à dents toutes lancéolées en alêne ; corolle de 2-3 cm, 2-3 fois plus longue que le calice, à tube muni en dedans d'un anneau de poils, à lèvre supérieure presque droite.
Référence Flora Gallica : Page 806

Compléments :


- Sous-arbrisseau de 30-50 cm, très rameux et aromatique
- Feuilles pétiolées ovales allongées rugueuses et finement crénelées
- Fleurs bleues grandes en verticilles de 3-6 formant des grappes simples
- Calice velu à 17 nervures à lèvre supérieure tridentée.
- Corolle de 2-3 cm, 2-3 fois plus longue que le calice, à lèvre supérieure presque droite.

Particularités de la sous-espèce : La sous-espèce officinalis correspond aux plantes cultivées qui peuvent se naturaliser par endroits dans le Midi. La calice à poils courbés vers l'avant est incisé sur plus du tiers de sa longueur.
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