L'Alliaire
Alliaria petiolata

  • Alliaire - Alliaria petiolata
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Nom commun : Alliaire (Nom féminin)
Nom scientifique : Alliaria petiolata
Ordre : Brassicales
Famille : Brassicacées
Taille : 20 cm à 1,2 mètre
Diamètre de la fleur : 5-7 mm
Couleur(s) florale :
Floraison : avril à juin

Fiche descriptive

L'Alliaire - Alliaria petiolata

Nom scientifique complet : Alliaria petiolata (M.Bieb.) Cavara & Grande, 1913
Synonyme(s) latin(s) : Sisymbrium alliaria
Autre(s) appellation(s) : Aucune
Habitat
et répartition
: Haies, lieux frais et ombragés - Dans toute la France ; Corse. – Toute l'Europe ; Asie occidentale jusqu'à l'Inde.
Végétation associée
(phytosociologie)
: Annuelles pionnières nitrophiles des clairières et lisières européennes, psychrophiles, hémisciaphiles, mésohydriques
Altitude : 0 - 800 mètres
Statut
de protection
: Aucune donnée

Description (Flore de l'Abbé Coste) : Plante bisannuelle, à odeur d'ail ; tige de 40-80 cm, dressée, robuste, velue-hérissée à la base ; feuilles à peu près glabres, larges, pétiolées, les inférieures en rein, crénelées, les supérieures ovales en coeur, acuminées, grossièrement dentées ; fleurs blanches, assez grandes ; grappe fructifère longue, à pédicelles courts, étalés-dressés ; siliques ascendantes, subtétragones, raides, bosselées ; valves à 3 nervures ; graines oblongues-cylindriques, fortement striées en long, brunâtres, sur 1 rang.
Remarque : si des différences existent concernant les tailles ou la période de floraison entre la description de la flore de Coste et celles mentionnées ci-dessus. Il ne s'agit pas d'erreurs, mais d'une actualisation des données.
Référence Flora Gallica : Page 564

Compléments :


- Plante herbacée velue hérissée à la base, de 40-80 cm, à odeur d'ail
- Feuilles larges, pétiolées, les inférieures en forme de rein aux bords crénelés, les supérieures ovales en coeur grossièrement dentées
- Fleurs blanches à 4 pétales en croix, disposées en grappe longue
- Le fruit est une silique (longue et étroite) dressée à valves trinervées.
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