Asperge sauvage
Asparagus acutifolius

  • Asperge sauvage - Asparagus acutifolius
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Nom commun : Asperge sauvage
Nom scientifique : Asparagus acutifolius
Ordre : Asparagales
Famille : Asparagacées
Taille : 40 cm à 2 mètres
Diamètre de la fleur : 3-5 mm
Couleur(s) florale :
Floraison : juillet à septembre
Nom scientifique complet : Asparagus acutifolius L., 1753
Synonymes latins : Aucun
Autres appellations : Aucune
Habitat
et répartition
: Lieux secs et arides - tout le Midi, jusque dans la Drôme, l'Ardèche, l'Aveyron, le Lot ; Corse. – Toute la région méditerranéenne.
Altitude : 0 - 600 mètres
Statut
de protection
: Protégée en région Aquitaine et pouvant faire l'objet d'une réglementation préfectorale permanente ou temporaire dans certains départements

Description (Flore de l'Abbé Coste) : Plante ligneuse atteignant ou dépassant 1 mètre, buissonnante, à turions grêles un peu amers ; tige et rameaux flexueux, cylindracés, striés, grisâtres, pubescents, rudes ; cladodes courts (3-0 mm), en alêne, raides, mucronés, piquants, persistants, fascicules en étoile par 5-12 à l'aisselle d'une petite écaille prolongée en éperon court et piquant ; fleurs jaune-verdâtre, odorantes, dioïques, solitaires ou géminées, à pédoncules courts, articulés vers le milieu, les fructifères à article supérieur un peu plus épais ; anthères oblongues, mucronulées, 1-2 fois plus courtes que le filet ; haie noire, du volume d'un petit pois, à 1-2 graines.
Remarque : des différences peuvent apparaitre concernant les tailles ou la période de floraison entre la description de la flore de Coste et celles mentionnées ci-dessus. Il ne s'agit pas d'erreurs, mais d'une actualisation des données.
Référence Flora Gallica : Page 92

Compléments :


- Les asparagus se distinguent par leurs tiges rameuses à "feuilles" (les vraies feuilles sont de minuscules écailles) filiformes réunies en fascicules. Les jeunes pousses allongées sont ce que l'on appelle les asperges.
- Chez cette espèce, les tiges sont ligneuses et cylindriques et les "feuilles" sont courtes et piquantes.
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