Le Chou des montagnes
Brassica montana

  • Chou des montagnes - Brassica montana
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Nom commun : Chou des montagnes (Nom masculin)
Nom scientifique : Brassica montana
Ordre : Brassicales
Famille : Brassicacées
Taille : 30-80 cm
Diamètre de la fleur : 18-28 mm
Couleur(s) florale :
Floraison : mai à octobre

Fiche descriptive

Le Chou des montagnes - Brassica montana

Nom scientifique complet : Brassica montana Pourr., 1788
Synonyme(s) latin(s) : Aucun
Autre(s) appellation(s) : Aucune
Habitat
et répartition
: Collines du sud de la France (localisé)
Végétation associée
(phytosociologie)
: Groupements vivaces des éboulis fins subméditerranéens, basophiles, planitiaires, héliophiles
Altitude : 0 - 1200 mètres
Statut
de protection
: Protégée en région Languedoc-Roussillon et Provence-Alpes-Côte d'Azur et considérée comme faiblement menacée sur la liste rouge des espèces menacées à l'échelle nationale, européenne et mondiale.

Description (Flore de l'Abbé Coste) : Absente de la flore
Remarque : si des différences existent concernant les tailles ou la période de floraison entre la description de la flore de Coste et celles mentionnées ci-dessus. Il ne s'agit pas d'erreurs, mais d'une actualisation des données.
Référence Flora Gallica : Page 576

Compléments :


- Ce chou sauvage à une allure qui rappelle celle du colza, mais avec de grandes feuilles glauques, épaisses, lyrées ou profondément lobées et glabres. Les fleurs, jaune clair, sont grandes (1,5 à 2,5 cm de long) et les feuilles sur la tige sont, la plupart du temps, pétiolées. Les fruits sont des siliques bosselées.
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