Le Cerfeuil des bois
Anthriscus sylvestris subsp. sylvestris

  • Cerfeuil des bois - Anthriscus sylvestris subsp. sylvestris
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Nom commun : Cerfeuil des bois (Nom masculin)
Nom scientifique : Anthriscus sylvestris subsp. sylvestris
Ordre : Apiales
Famille : Apiacées
Taille : 50 cm à 1,5 mètre
Diamètre de la fleur : 3-5 mm
Couleur(s) florale :
Floraison : mai à juillet

Fiche descriptive

Le Cerfeuil des bois - Anthriscus sylvestris subsp. sylvestris

Nom scientifique
complet
: Anthriscus sylvestris subsp. sylvestris (L.) Hoffm., 1814
Synonyme(s) latin(s) : Chaerophyllum sylvestre
Autre(s) appellation(s) : Persil sauvage
Habitat
et répartition
: Haies, prés et bois - Dans toute la France. – Europe ; Asie boréale et occidentale ; Afrique septentrionale.
Végétation associée
(phytosociologie)
: Ourlets externes et friches eutrophiles, mésohydriques à mésohygrophiles, estivaux
Altitude : 0 - 2200 mètres
Statut
de protection
: Aucune donnée

Description (Flore de l'Abbé Coste) : Plante vivace atteignant 1 mètre, glabre dans le haut, poilue intérieurement, fétide, à souche épaisse et allongée ; tige creuse, cannelée, à noeuds un peu renflés ; feuilles luisantes, les inférieures à pétiole égalant environ le limbe ou plus court, tripennatiséquées, à segments oblongs-lancéolés, rapprochés, subaigus ; fleurs assez grandes, les extérieures rayonnantes ; ombelles assez longuement pédonculées, terminales, à 7-16 rayons presque égaux ; involucre nul, involucelle à 5 folioles lancéolées, réfléchies ; styles étalés-dressés ; fruit oblong-linéaire, lisse et luisant, à bec très court.
Remarque : si des différences existent concernant les tailles ou la période de floraison entre la description de la flore de Coste et celles mentionnées ci-dessus. Il ne s'agit pas d'erreurs, mais d'une actualisation des données.
Référence Flora Gallica : Page 335

Compléments :




Particularités de la sous-espèce : Cette sous-espèce la plus commune se distingue par ses folioles moins de 2 fois plus longues que larges contrairement à la sous-espèce montagnarde alpina.
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