L' Ail des champs
Allium oleraceum

  • Ail des champs - Allium oleraceum
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Nom commun : Ail des champs (Nom masculin )
Nom scientifique : Allium oleraceum
Ordre : Asparagales
Famille : Amaryllidacées
Taille : 20-80 cm
Diamètre de la fleur : 5-7 mm
Couleur(s) florale :
Floraison : juin à octobre
Nom scientifique complet : Allium oleraceum L., 1753
Synonyme(s) latin(s) : Allium complanatum
Autre(s) appellation(s) : Ail maraîcher, Ail des endroits cultivés
Habitat
et répartition
: Lieux cultivés et incultes - Dans presque toute la France et en Corse. – Presque toute l'Europe ; Sibérie
Végétation associée
(phytososiologie)
: Friches vivaces xérophiles à mésoxérophiles, méditerranéennes à euryméditerranéennes
Altitude : 0 - 2200 mètres
Statut
de protection
: aucun

Description (Flore de l'Abbé Coste) : Plante vivace de 30-60 cm, glabre, à bulbe ovoïde simple ; tige cylindrique, presque pleine, feuillée jusqu'au milieu ; feuilles demi-cylindriques, creuses, canaliculées, glaucescentes ; spathe à 2 valves inégales terminées en pointe linéaire très longue; fleurs rose brun sale, peu nombreuses, en ombelle lâche munie de nombreux bulbilles ; pédicelles inégaux, les plus longs égalant 3 cm ; périanthe en cloche, à divisions obtuses ; étamines égalant le périanthe, toutes à filets simples ; capsule obovale, tronquée au sommet, rétrécie à la base.
Remarque : des différences peuvent apparaitre concernant les tailles ou la période de floraison entre la description de la flore de Coste et celles mentionnées ci-dessus. Il ne s'agit pas d'erreurs, mais d'une actualisation des données.
Référence Flora Gallica : Page 79