Asperge blanche
Asparagus albus

  • Asperge blanche - Asparagus albus
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Nom commun : Asperge blanche
Nom scientifique : Asparagus albus
Ordre : Asparagales
Famille : Asparagacées
Taille : 20 cm à 1 mètre
Diamètre de la fleur : 3-5 mm
Couleur(s) florale :
Floraison : août à octobre
Nom scientifique complet : Asparagus albus L., 1753
Synonymes latins : Aucun
Autres appellations : Aucune
Habitat
et répartition
: Bois et rochers - Corse méridionale. – Sardaigne, Sicile, Italie, Espagne et Portugal ; Afrique septentrionale, Canaries.
Altitude : 0 - 50 mètres
Statut
de protection
: Considérée comme faiblement menacée sur la liste rouge des espèces menacées à l'échelle nationale et européenne.

Description (Flore de l'Abbé Coste) : Buisson robuste et touffu de 50 cm à 1 mètre, à tige et rameaux très épineux, anguleux, flexueux, blancs, glabres ; cladodes longs de 12-20 mm, linéaires à 3-4 angles, mous, un peu charnus, caducs, fascicules par 8-12 à l'aisselle d'une petite écaille terminée à la base par une forte épine blanche très étalée ou réfléchie ; fleurs blanches, odorantes, hermaphrodites, fasciculées par 6-12, à pédicelles droits articulés au-dessus de la base ; anthères violettes, mutiques, 1-2 fois plus courtes que le filet ; baie petite, noire, à 1-2 graines.
Remarque : des différences peuvent apparaitre concernant les tailles ou la période de floraison entre la description de la flore de Coste et celles mentionnées ci-dessus. Il ne s'agit pas d'erreurs, mais d'une actualisation des données.
Référence Flora Gallica : Page 92

Compléments :


- Les asparagus se distinguent par leurs tiges rameuses à "feuilles" (les vraies feuilles sont de minuscules écailles) filiformes réunies en fascicules. Les jeunes pousses allongées sont ce que l'on appelle les asperges.
- Chez cette espèce, les tiges sont ligneuses et anguleuses et les "feuilles", longues de 12-22 mm, sont molles.
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