Coriandre
Coriandrum sativum

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Nom commun : Coriandre
Nom scientifique : Coriandrum sativum
Ordre : Apiales
Famille : Apiacées
Taille : 20-60 cm
Diamètre de la fleur : 3-8 mm
Couleur(s) florale :
Floraison : juin à août
Nom scientifique complet : Coriandrum sativum L., 1753
Synonymes latins : Aucun
Autres appellations : Aucune
Habitat
et répartition
: Subspontané - çà et là dans les cultures. Originaire d'Orient.
Altitude : 0 - 1200 mètres
Statut
de protection
: Aucune donnée

Description (Flore de l'Abbé Coste) : Plante annuelle de 30-60 cm, glabre et luisante, fétide, à tige dressée, grêle, striée ; feuilles inférieures pennatiséquées, à segments ovales en coin, incisés-dentés, les supérieures bi-tripennatiséquées, à lanières fines, linéaires-aiguës ; fleurs blanches, les extérieures rayonnantes ; ombelles à 3-8 rayons ; involucre nul ou à 1 foliole ; involucelle à 3-5 folioles linéaires, courtes, réfléchies, unilatérales ; calice à 5 dents lancéolées, inégales, étalées, persistantes ; pétales échancrés, les extérieurs plus grands, bifides ; styles plus longs que le stylopode conique ; fruit aromatique, globuleux (5 mm de diam.), glabre ; méricarpes hémisphériques, à 9 côtes, 5 primaires flexueuses déprimées, 4 secondaires saillantes, carénées ; graine à face commissurale concave.
Remarque : des différences peuvent apparaitre concernant les tailles ou la période de floraison entre la description de la flore de Coste et celles mentionnées ci-dessus. Il ne s'agit pas d'erreurs, mais d'une actualisation des données.
Référence Flora Gallica : Page 342